TRADISI MEUGANG ACEH

Meugang, Tradisi yang Masih Lestari

Uroe meugang uroe pajoh sie

Leumo ngoen keubeu geu mita sigra

Dilee meutuleh lam qanun al Asyi

Sampoe oh jinoe mantong teujaga

Sultan Iskandar Muda nyang peu phon meugang

Rakyat pih seunang na soe peuduli

Sie ka geu tumpok oh leuh geu cang – cang

Mandum nyang na hak laju geu bagi

Artinya :

Hari meugang hari memakan daging

Lembu dan kerbau dicari segera

Dulu tertulis dalam qanun al Asyi (UU Kesultanan Aceh dimasa lalu)

Hingga sekarang masih terjaga

Sultan Iskandar muda pemula meugang

Rakyat pun senang ada yang peduli

Daging ditumpuk setelah di cincang

Semua yang berhak langsung dibagi

Makmeugang atau meugang adalah salah satu dari beberapa tradisi khas Aceh yang masih bertahan hingga kini. Tradisi meugang memang telah mendarah daging dalam kehidupan masyarakat Aceh saat menyambut bulan Ramadhan maupun menjelang hari raya Idul Fitri dan Idul Adha. Seakan telah menjadi sebuah kewajiban, dimana tradisi makan daging ini tak pernah dilewati setiap tahunnya. Asal – usul meugang mulanya digelar pada masa Kesultanan Aceh Darussalam, tepatnya saat Sultan Iskandar Muda bertahta (1607 – 1636). Pelaksanaan meugang diatur dalam Qanun Meukuta Alam Al Asyi (Undang – Undang Kesultanan Aceh). Salah satu tata cara pelaksanaan meugang dimasa Kesultanan adalah dengan mendata jumlah warga miskin dan anak yatim sebulan menjelang masuknya bulan Ramadhan. Data itu kemudian diverivikasi oleh lembaga resmi Kesultanan atau Qadhi, yang selanjutnya memilih penerima daging meugang yang layak.

Seiring perjalanan waktu, tata cara pelaksanaan meugang mengalami pergeseran. Karena pelaksanaanya tidak lagi terikat dengan apa yang termaktub dalam Qanun Al Asyi. Walau demikian, tujuannya masih tetap sama, yaitu mempererat ikatan persaudaraan serta membantu mereka yang membutuhkan. Perayaan meugang, memang menghadirkan suasana kebersamaan. Karena, pada saat itu seluruh anggota keluarga berkumpul di dalam rumah untuk menikmati daging meugang. Selain itu, warga yang berkecukupan untuk membeli daging meugang, akan membagikannya kepada tetangga yang kurang mampu maupun anak yatim, agar mereka juga tak melewatkan momen yang penting ini.

Ketika hari meugang tiba, aktivitas masyarakat memang telah sibuk sedari pagi. Pedagang sibuk membawa daging yang akan dijual sekaligus menjejerkan dan menggantung sie meugang yang ditempatkan dilapak yang tersedia. Para pembeli berduyun – duyun datang ke pasar untuk mendapatkan sie meugang yang masih segar. Harga yang terkadang ‘gila – gilaan’, tak menyurutkan keinginan masyarakat Aceh untuk membeli daging meugang. Biasanya kondisi cuaca seperti hujanlah yang menyebabkan keberuntungan berpihak pada para pembeli. Karena pada saat hujan sedang mengguyur, pembeli cenderung sedikit dan akhirnya para pedagang daging meugang menurunkan harga agar menarik pembeli untuk datang.

Tata cara menikmati daging meugang pun tergolong unik. Karena tak semua daerah di Aceh menikmatinya dengan cara yang sama. Ada yang makan bersama keluarga di rumah dan ada pula yang menikmatinya dengan cara makan daging meugang beramai – ramai seperti di pinggiran sungai maupun tempat terbuka lainnya.

Sejarah meugang

Meugang merupakan singkatan dari sebutan makmeugang. Walau sumber ilmiah yang meneliti tentang meugang secara mendalam masih sulit ditemukan, tapi seperti yang dikisahkan oleh Amir Hamzah (2009), bahwa pada masa Sultan Iskandar Muda ada gang – gang atau lorong pasar yang dipenuhi oleh daging – daging berjejeran yang didatangi oleh banyak orang. Sebab itulah muncul sebutan makmu that gang nyan (makmur sekali gang itu), yang kemudian menjadi istilah makmeugang. Seiring perjalanan waktu, istilah makmeugang disingkat menjadi meugang dalam kehidupan masyarakat Aceh. Perayaan meugang itu sendiri merupakan wujud rasa syukur Sultan dan juga untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadhan dengan melakukan pemotongan lembu atau kerbau secara besar – besaran untuk selanjutnya dibagikan kepada rakyat. Namun, setelah takluknya kesultanan Aceh oleh invasi Belanda, pelaksanaan meugang tidak lagi terikat dengan aturan kesultanan Aceh melainkan rakyat Aceh langsung yang melaksanakannya secara suka rela.

Untuk saat ini secara umum meugang dilakukan untuk menyambut bulan Ramadhan dan hari raya, tepatnya dilakukan dua hari sebelum awal puasa, dua hari menjelang Idul Fitri dan Idul Adha. Tradisi meugang seakan tak terpisahkan dalam kehidupan masyarakat Aceh. Hingga kini pun tradisi meugang masih tetap lestari. Semoga tetap terus terjaga.